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Seis imperdibles del tour a San Basilio de Palenque
Ubicado a lo largo de la costa norte de Colombia se encuentra un lugar donde el tiempo parece haberse detenido, pero palpita con el ritmo vibrante de la herencia afrocolombiana. San Basilio de Palenque, el primer pueblo libre de América fundado por esclavos africanos fugitivos, es un testimonio vivo de resiliencia, cultura y comunidad. Embarcarse en un recorrido por este enclave histórico ofrece no solo un vistazo al pasado, sino también una inmersión profunda en un mundo donde las tradiciones prosperan y las historias cobran vida junto con los lugareños.
1. Tambores
El corazón de Palenque late al ritmo de los tambores. Mientras paseas por las calles adoquinadas, encontrarás una sinfonía de sonido que emana de los tambores locales. Desde la profunda resonancia del “Tambor Pechiche” hasta los animados ritmos del “Tambor Alegre”, cada tambor cuenta una historia de supervivencia y celebración. Acompañada de instrumentos como la marímbula y las maracas, la música de Palenque trasciende el tiempo y hace eco del espíritu de su gente.
2. Gastronomía
Ningún viaje por Palenque está completo sin disfrutar de su rico patrimonio culinario. Desde los sabrosos aromas de los abundantes guisos hasta los delicados sabores del pescado fresco, principalmente tilapia, cada plato refleja la fusión de influencias africanas, indígenas y españolas. Pruebe delicias tradicionales como bollo de yuca, carimañolas y sancocho, y saboree la esencia de la cocina palenquera en cada bocado.
Algunos platos populares son:
- Pescado frito en leche de coco
- Arroz con coco
- Guiso con Bledo (Planta)
- Menudencias
- Sancocho
- cocadas
«Kumina ri Palenge pa tó paraje», es un libro de cocina que tradujo las tradiciones culinarias de San Basilio de Palenque para una audiencia global, ¡ha sido coronado como el mejor del mundo! Escrito tanto en idioma palenque como en español por la propia comunidad, el libro ofrece una visión única de su herencia. Además, traducido al inglés y al francés, garantiza que esta rica experiencia cultural llegue a un público aún más amplio. Este prestigioso premio le fue otorgado al libro por los Gourmand World Cookbook Awards 2014.
3. Murales
Adornando las paredes de San Basilio de Palenque hay murales vibrantes que sirven como ventanas al alma de la comunidad. Cada trazo de pintura narra una historia de resistencia, resiliencia y orgullo, representando escenas de la rica historia y cultura de Palenque. Desde representaciones de héroes legendarios hasta celebraciones de la vida cotidiana, estos murales son un testimonio del espíritu perdurable de Palenque.
4. Danza
Prepárese para quedar cautivado por los fascinantes bailes que encarnan el espíritu de Palenque. Desde los enérgicos movimientos del mapalé hasta la grácil elegancia del bullerengue, cada baile es una celebración de la herencia afrocolombiana. Únase a las festividades y deje que el ritmo de los tambores guíe sus pasos mientras se sumerge en la vibrante cultura de danza de Palenque.
Dos destacadas escuelas de baile en San Basilio de Palenque:
- Escuela BATATA: Escuela para jóvenes bateristas cuyo origen hace referencia a una de las principales dinastías de bateristas de San Basilio de Palenque iniciada por Paulino Salgado. Crean rondas para mantener a la gente despierta en los velorios.
- Escuela Famia Ri Palenque: El director de esta escuela es Franklin Hernandez Cassiani, inició en 2019 con la intención de enseñar a los niños la música y la lengua palenqueña, el amor por la danza y el tambor. De 5 años a 14 años.
5. Clases de boxeo
Experimenta la fuerza y disciplina de la tradición del boxeo de Palenque con clases inmersivas dirigidas por expertos locales. Aprenda el arte del deporte mientras se conecta con la comunidad y adquiere una idea de su significado cultural. Ya seas un boxeador novato o experimentado, estas clases ofrecen una oportunidad única de conocer de primera mano la herencia deportiva de Palenque.
Palenque, es cuna de campeones de boxeo. Famoso por lanzar la carrera del campeón mundial Antonio Cervantes, mejor conocido como «Kid Pambelé» en 1972, Palenque tiene una pasión profundamente arraigada por el deporte que continúa inspirando a generaciones. Aquí, el boxeo no es sólo un pasatiempo: está arraigado en el tejido mismo de la comunidad. ¡Los niños prácticamente aprenden a lanzar golpes antes de aprender a caminar! Esta dedicación ha producido un legado notable: Palenque cuenta con tres campeones mundiales adicionales además de Kid Pambelé.
6. Aprende de Kombilesa Mi
De las calles de San Basilio de Palenque surge Kombilesa Mi, un colectivo de jóvenes palenqueros dedicados a preservar su patrimonio cultural a través de la música. Con su mezcla única de Rap Folklórico Palenquero, cierran la brecha entre la tradición y la modernidad, infundiendo ritmos locales con ritmos contemporáneos. Aprenda de estos embajadores culturales mientras comparten sus historias y canciones, ofreciendo un vistazo al alma de Palenque.
